Eisbereiter

Eisbereiter

Eisbereiter sind unverzichtbare Helfer insbesondere für die Herstellung und Lagerung sowie den Transport und die Präsentation von Lebensmitteln. In der Gastronomie beispielsweise wird mit Hilfe von kompakten Eisbereitern das benötigte Eis direkt vor Ort hergestellt z.B. für Cocktails und Longdrinks oder für die Getränkekühlung. Eisbereiter kommen darüber hinaus in Bäckereien und Fleischereien, in der Medizin und in der industriellen Produktion (Beton) zum Einsatz.

Flockeneisbereiter und Scherbeneisbereiter

In einem Flockeneisbereiter wird Flockeneis durch das Zerstäuben von gefrierendem Wasser hergestellt. Durch verschiedene Körnungen – fein, hart und grob – läßt sich Flockeneis perfekt auf den Einsatzzweck abstimmen. So z.B. für das Frischhalten von Fisch und Salaten, die Steuerung von Gärprozessen in Bäckereien, die Verarbeitung von Wurst- und Fleischprodukten in Fleischereien oder für die Kühlung von Prellungen im sportmedizinischen Bereich.

In einem Scherbeneisbereiter werden Eisschichten unterschiedlicher Stärke gebrochen und als Eisstücke ausgegeben. Charkateristisch für Scherbeneis sind die tiefe Temperatur sowie die flache Form der gebrochenen Eisstücke. Scherbeneisbereiter werden ebenfalls im Lebensmittelbereich und in der Gastronomie eingesetzt.

Wir liefern Flockeneis- und Scherbeneisbereiter für den individuellen Bedarf mit einem Leistungsvermögen von 20 kg bis 1.000 kg pro Tag.

Eisbereiter – Produkte und Leistungen im Überblick

Produkte
  • Flockeneisbereiter
  • Scherbeneisbereiter
Leistungen
  • herstellerunabhängige Beratung
  • Planung
  • Verkauf
  • Lieferung
  • Montage
  • Inbetriebnahme
  • Wartung
  • Reparatur

Wir liefern und montieren Eisbereiter im gesamten Ruhgebiet u.a. in den Städten Castrop-Rauxel, Dortmund, Bochum, Recklinghausen, Herne und Gelsenkirchen.